Cinci beneficii ale ciocolatei

Bogată în lipide şi glucide, ciocolata conţine în medie 500 kcal/100 g şi nu ar trebui interzisă din alimentaţie, iar asta pentru că aduce numeroase vitamine, stimulează sistemul nervos şi moralul, spre deosebire de alte alimente sărace în nutrienţi, dar bogate în calorii. Pentru a profita de beneficiile sale, fără a ne îngrăşa, este recomandat consumul unui baton (aprox.30 g) de ciocolată neagră (cu minim 70% cacao) pe zi. Cea mai bună ciocolată pentru sănătate este cea care conţine o cantitate cât mai mică de materii grase şi zaharuri, adică ciocolata neagră. Ciocolata care conţine ulei de palmier ar trebui evitată. Ciocolata cu lapte conţine o cantitate mare de lapte şi zahăr. Ciocolata albă are o consistenţă scăzută, datorită lipsei totale de cacao. Dr. George Sireţeanu, specialist în chirurgia generală şi chirurgia obezităţii, explică pentru Gândul ce alte beneficii poate avea.